ねぎ叉焼
毎朝料理長自らの手で肉質を吟味した豚肉を使用。
丁寧に下処理した後、厳選した醤油でじっくり煮込んだ叉焼。
やわらかい歯ごたえ、しっかりした味わいのあるこの叉焼は、
すべての工程を店内にて手仕事で行っています。
ねぎとの相性バツグン! ビールのお供に!!
豚角煮と煮たまご
醤油と酒で6時間以上かけて煮込んだ豚の角煮はコラーゲンたっぷり。
肉汁じゅわぁ～と、とろける舌ざわりはしあわせの味。
黄金色の味付けたまごと青葱を添えて、焼酎のお供にすれば、
これぞ日本九州の晩酌。
| 豚角煮と煮たまご | $58 | お好み焼き | $68 |
|---|---|---|---|
| 鉄板豆腐 | $45 | ねぎ牛タン | $42 |
| あさり酒蒸し | $58 | 野菜炒め | $50 |
| 餃子 | $38 | 塩さば | $48 |
| たまご焼き | $40 | ねぎ叉焼 | $42 |
| いか姿焼き(塩) | $65 | いか姿焼き(たれ) | $65 |
| 漬物盛合わせ | $58 | にらと牛タンの炒め | $38 |
| カルビ塩焼き | $48 | あぶり叉焼 | $40 |
| あさりバター炒め | $50 | なすの赤豚煮 | $45 |
| 枝 豆 | $20 | 冷 奴 | $28 |
| スライストマト | $52 | オニオンスライスたっぷりおかか | $48 |
| ねぎとろ手巻き | $85 | サーモンの刺身 | $68 |
| 一平安サラダ | $60 | クリーミーポテトサラダ | $42 |
| かに子サラダ | $42 | とりから揚げ | $58 |
| 手作りコロッケ | $50 | 冷やし中華(醤油だれ)※季節商品 | $58 |
| 冷やし中華(胡麻だれ)※季節商品 | $58 | れんこんきんぴら土佐煮 | $35 |
| ちりめんせんべい | $35 | ほうれん草とえのきのおひたし | $28 |
| 板わさ | $38 | 和風豆腐サラダ | $45 |
| 海鮮かきあげ | $48 | えびしんじょ揚げ | $38 |
| クリームコロッケ | $48 | 自家製ひろうすの揚げだし | $45 |
※店舗により販売品目が異なります